Klik på billedet for stor udgave
Lussac Saint Emilion, Ch. Grande Clotte 2020
Chateau La Grande Clotte
Bordeaux
Druer: Merlot, CabernetFranc og Malbec.
Alkohol: 14%
Vinen opholder sig i tanke og tønder i 12 til 14 måneder. At modne vinen i både ståltanke if trætønder er ret typisk for LussacSaint-Emilion-viner, det giver mulighed for at bevare en masse frugtagtige aromaer og og kompleksitet fra træets tanniner.
Derfor får vi en gourmetvin, der kan vente 6 til 8 år, før du åbner
den, - hvis du kan vente så længe!
Den serveres bedst med rødt kød eller andre kraftige retter.
139,00 DKK
200 stk på lager
Yderligere information
Chateau La Grande Clotte
Vi er i Lussac, omkring ti kilometer nordøst for Saint-Emilion.
I denne fredens oase hyldes hver dag et terroir, hvis prestige allerede har erobret hele verden. Langt fra berømmelsens blændende larm strækker deres otte hektar vinstokke sig i samme fredelige momentum over et land af dale og højsletter, der vender mod syd.
Blandt de 6,5 hektar jord, der er dedikeret til rødt, finder vi vinstokkene, som i 25 år har givet Château La Grande Clotte al sin finesse. Når de er høstet, vinificeres deres frugter fra tre druesorter (Merlot, Cabernet-Franc og Malbec) i kar.
Dette efterfølges af lagring i kar og tønder i lige dele i en periode på 12 til 14 måneder.
Udover at bevare mange frugtige aromaer og rundhed i vinene, har denne fordeling typisk for Lussac-Saint-Émilion årgange den fordel, at den udnytter tanninerne fra træet, som frigives langsomt, og stabiliserer vinens farve.
Således får vi en gourmetvin, der kan vente 6 til 8 år, før den smages - hvis man kan vente.