Kila Vin

..egen import fra små kvalitetsbevidste vingårde.

Klik på billedet for stor udgave

Carte Noire Rouge Bedoin

Vignerons du Mont Ventoux
Drue: Grenscha og Syrah
Alkohol: 14,5 %

Tre uger maceration med daglig overpumping og en uge med dèlestage (Most og Sten/skind) adskilles.
En del af vinen lagrer i 10 måneder i egetræsfade, resten i cement tank.
En kompleks duft med frugtige aromaer af kirsebær og brombær med krydrede og eksotiske noter af lakrids, vanilje og kokosnød.
Smag: En frisk struktur hvor duftene genspejler sig i smagen og giver en meget vedholdende finish. En mineralsk, kompleks og elegant vin.

Nydes til bla: Lamme- og oksekød, samt kraftige oste.

129,00 DKK
90 stk på lager