Klik på billedet for stor udgave
Champagne Blanc de Blanc, Pierre Courtois
Pierre Courtois
Druer: Chardonnay
Lagring: 3 år
Alkoholindhold: 12%
Serveringstemperatur: 6-8
Cuvéen Blanc de Blancs.
.
Den har en tæt og strålende farve med lyse strågule reflekseren, samt fine og sarte bobler, som opretholder en vedvarende lethed. Den visuelle fornemmelse bebuder en rig og frisk vin.
Det første indtryk på næsen fremkalder mineralske dufte af stenet kalksten blandet med noter af briochebrød, citron og æble. En luftning af champagnen afslører noter af frisk smør, kantarel, kandiseret pære, kandiseret drue, anis, grøn te og kamilledufte.
På ganen er tilgangen glat og frisk med en cremet og smeltet brus.
Champagnen udvikler et frugtigt modent og pulpagtigt materiale understøttet af en frisk og citronagtig syre.
Cuvee Blanc de Blancs er en elegant og gourmet champagne.
Vi foreslår en serveringstemperatur mellem 9 og 14°C.
279,00 DKK
65 stk på lager
Yderligere information
Pierre Courtois, Champagne
- blev grundlagt i 1971, så deres første vin kom til at være i 1973. Det er beliggende i Crouttes sur Marne, den første landsby i Vallée de la Marne, 70 kilometer øst for Paris.
Lige fra begyndelsen valgte forældrene at være håndværksvinmagere, alle stadier af produktionen af deres vine udføres i lokalerne, og dermed bevares den terroirs udtryk og markerer hver vin med deres eget præg.
Frisk, sensuel, elegant og gourmet, hver vin vil charmere både lejlighedsvise forbrugere og kendere...
TERROIR:
[den unikke kombination af lokale jordbund og lokale klimatiske forhold]
Deres forskellige marker ligger i tre kommuner; Crouttes på Marne, repræsenterer 68%, Charly på Marne 12% og Saint Denis 20%. Vinfremstillingens vugge er placeret i deres kælder i Crouttes sur Marne, den fjerneste grund er kun 2 km fra den.