Klik på billedet for stor udgave
La Barone, Côtes Du Rhône blanc 2019
Domaine Serguier
Châteauneuf du Pape
Druer: Viognier og Grenache Blanc
Alkohol 14,5 %
Vinificering og ældning:
Druerne høstes ved daggry for at sikre, at temperaturen forbliver kølig.
De gennemgår derefter en pneumatisk presning før en alkoholholdig gæring ved lav temperatur finder sted.
Viognier plukkes ved modenhed for at frembringe aromaen af abrikoser og pærer og bevare den subtile frugtsyre.
Malolaktisk gæring fravælges for at bevare vinens friskhed.
Smagning: Delikat vin i med hvide blomster og abrikosaromaer.
En lille del kommer i træfade for at give en sød følelse af.
Kan nydes nu eller holdes tilbage i yderligere 5 år.
Serveringstemperatur: 12 ° C.
Madforslag: Med sine dejlige noter af abrikos kan denne lette, livlige vin nydes som aperitif eller serveret med fisk og fjerkræ..
125,00 DKK
0 stk på lager