Klik på billedet for stor udgave
Épicerie de Castelnau Blanc
Domaine de Castelnau
Languedoc
Druer: En blanding af gårdens grønne druer.
Vinfremstilling
Vin lavet af en blanding fra de lokale druesorter.
Mekanisk høst om natten for at bevare det aromatiske potentiale.
Afkøling af høsten efter afstilkning og skånsom knusning. Blød presning
Gæringstemperaturkontrol og
lagring på fin bærme.
Begrænsning af tilsatte sulfitter
Smagning.
Lys gul farve med strålende reflekser,
næsen udvikler aromaer af pære og litchi.
En yderst behagelig vin, som kan nydes som aperitif, men også lil lette fiskeretter og spicy kylling.
79,00 DKK
600 stk på lager