Klik på billedet for stor udgave
Cantus Vitis
Land: Frankrig
Område: Languedoc
Producent: Domaine Cailhol Gautran
Druer: Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholindhold: 14,5
Her får man virkelig god vin for pengene. Med en lang maceration (udblødning med drueskaller og sten) giver det kraftfuld vin som stadig holder på sin friskhed og bløde taninner.
VINSMAGNING:
Granat rød farve. I duft noter af friske sorte frugter.
God fylde i munden med smidige og runde tanniner.
En vin som går godt til barbeque og fede oste.
95,00 DKK
360 stk på lager
Yderligere information
Huset er fra 1918, hvor den bestod af 5 ha vinstokke. Siden er udviklingen gået stødt fremad med bla. en traktor i 1967:-) I 1996 er der 50 ha. Og det bliver besluttet at opføre en vingård i byen Cailhol og hermed bliver den første Cuveé, Domaine Cailhol Gautran, født. Nu er det 4. generation Nicolas og Olivia der driver firmaet og der er nu beplantet 50 ha. Helt nyt vinhus er opført og der eksperimenteres på livet løs og nu er produktionen økologisk.
