Klik på billedet for stor udgave
Chénas 2017
Beaujolaise.
Domaine Poul & fils
Drue: Gamay
Alkohol 14 %
Her har vi en Beaujolais som nok adskiller sig en del for det som området er kendt for. Her får du en fyldig, behagelig afrundet frugtig vin med masser af dybde og og bløde tanniner.
Manuelt høst.
Sortering udføres på et vibrerende sorteringsbord.
Vinfremstilling udføres i kar, der bruger hele drueklase i en periode på 12 til 15 dage inden presning.
Modning udføres i kar i en periode på 7 til 10 måneder.
Denne Chénas 2017 kan bruges mange steder i gastronomisk sammenhæng. Det foretrukne bil dog være rødvinsbaseret simremad, samt fulfede oste. Serveringstemperatur bør ikke overstige 16 grader - og nyd gerne et glas imens din gryde simrer.
139,00 DKK
60 stk på lager