Kila Vin

..egen import fra små kvalitetsbevidste vingårde.

Klik på billedet for stor udgave

Carrick Magnetic Pinot Noir 2018

Carrick Vineyards & Winery
New Zealand
Pinot Noir
14,5% alkohol

Carrick Magnetic Pinot Noir 2018 er opkaldt efter en guldgraver fra Kawarau-floden og er en enkelt blok, enkelt sort og enkelt klon vin.
Det er unikt og interessant og sælges kun direkte til kunder gennem deres kælderdør og vinklub, men nu også her fra Ebberup på Fyn (KILA VIN)

Klonen er Abel, der siges at være en stikling, der er smuglet ind i landet fra en berømt Burgundisk ejendom og efterfølgende konfiskeret af en Malcolm Abel.
Abel arbejder som vinmager i sin fritid, så han ser potentialet i stiklingen og besluttede at udbrede klonen.
Det er disse tilfældigheder der fører til at Carrick nu kan tilbyde Magnetic Pinot Noir, som kommer fra en lille parsel på kun 0,34 ha

Vinfremstilling:
Håndplukket og sorteret i vingården, 100% Abel klon. Afstilket og gæret vildt ved hjælp af en kombination af pump-overs og punch-downs for at styre hætten. Maceration i 22 dage, presset, bundfældet og Hældt på tønder (15% nye) i 10 måneder.

Smagsnote:
Magnetic har en levende, aromatisk næse, fyldt med røde kirsebær og blomme noter. Den er kraftfuld og lang, med godt flow og balance. Noter af mørke chokolade, toast og macererede jordbær kommer igennem på ganen. En vin som ældes godt og udvikler generøsitet med tiden

275,00 DKK
24 stk på lager



Italiensk visit.

 

Besøg fra Italien.

- Stefano Pederiva

Ebberup (Garagen) - Onsdag den 29. maj, kl. 19:00 - 21:00 ca.
Odense (Vinkælderen) - Torsdag den 30. maj, kl 17:00 - 19:00 ca.

Pris pr. person kr. 250,00
Venligst bestil på SMS 22481051 - oplys antal og sted.
Bestilling, senest torsdag den 23. maj - gerne tidligere.

Program
Velkomst med et lille glas Prosecco.
Indlæg fra Stefano Pederiva med smagning af vine.

Vine:
Passarina CIAVOLICH
Region: Abruzzo
Drue: Pecorino 

Ficiligno DOC Sicilia
BAGLIO DI PIANETTO.
Druer:Insolia - Viognier

Rosada Dolianova
Sardinien
Drue: Cannonau.

Ciavolich, Montepulciano D’Abruzzo
Region: Abruzzo 
Drue: Montepulciano


Il Principe, Bolgheri Rosso DOC
Podere Roseto
Druer: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot


Amarone “Terra di San Zeno” 2016 Corteforte
Druer: 65% Corvina og Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara samt 5% andre forskellige druer.


Servering af anretning og hygge med evt. spørgsmål.

Menu:

Vi serverert en lille anretning med italienske lækkerier - og naturligvis mit lækre foccacia og pesto:)

 


Roséfestival på Prinsevej 2, lørdag den 22. juni 2024

Årets Roséfestival på Prinsevej 2, Ebberup

Lørdag den 22. juni 2024, kl. 14.00 - 18:00

 

Prinsevej 2, Ebberup.

Tilmelding SMS eller telefon 22481051 (Skriv navn, antal og telefonnummer)

Pris pr. Person kr. 350,-

Program.

14:00.  Velkomst med et glas Procceco Rosé

 

14:30. Præsentation af de udvalgte Rose vine med tilhørende småretter.

16:30. Smagning afsluttes.

Mellem 16:30 og 18:00 er RoseBaren åbent og der kan købes glas eller flaske vin.

18:00 Tak for en hyggelig og smagsfuld eftermiddag🥂☀️ - og fortsat god sommer☀️


Hjemmeside fra NemmeHjemmesider.dk