- Hvis du køber for mere end 499 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
139,00 kr.
Domaine Serguier
Côtes Du Rhône
Druer: 80% Viognier, 20% Grenache Blanc/Clairette Blanche
Alkohol 14 %
Verificering og lagring: Høsten plukkes ved daggry for at opretholde en kølig druetemperatur. Druerne presses derefter pneumatisk og bundfældes for at udføre alkoholgæring ved lav temperatur.
Viognier-druer, der ligger på et veldrænet terroir af sand over en kalkstensbund, giver en elegant aromatisk signatur.
1/3 af druerne lagres i fade (fade, der bruges til en sød vin), og 2/3% forbliver i rustfri stålfade (for at bevare aromaernes friskhed).
Blandingen finder sted før aftapning efter 4 måneder på fade.
Smagsnoter: En vin med en blød, gyldengul farve, der lover en frisk og udtryksfuld duft af hvide frugter (abrikos osv.) og blomster. En delikat gane, der tilbyder finesse og elegance kombineret med aromaer af frugtaromaer. En diskret egetræsnote understøtter ganen.
Madforslag: Med sine dejlige noter af abrikos kan denne lette, livlige vin nydes som aperitif eller serveret med fisk og fjerkræ.
Domaine Serguier, Chateauneuf du Pape
12 hektar
Domaine Serguier blev etableret i slutningen af 1800 -tallet af Hippolyte Serguier, som senere gav den videre til sine sønner, hvoraf den ene var Gaston Serguier.
Det overgik senere til Gastons barnebarn.
Daniel overtog godset i 1997 – næsten 100 år efter dets grundlægger.
Historisk set består den af 6,5 hektar vinstokke.
Daniels kone Aurélie sluttede sig til familievirksomheden i 2015 og har en stor del i både produktion og salg. Med anskaffelsen af vinstokke i Côtes du Rhône og Lirac appellationer udvidede vingården og tog godsets areal op til 12 hektar.
Alle medlemmer af familien er involveret i dette nye projekt, der skaber vine, der afspejler deres traditioner
| Druer | clairette blanche, Grenache Blanche, Viognier |
|---|
