Klik på billedet for stor udgave
Ciavolich, Montepulciano D’Abruzzo
Ciaviloch Region: Abruzzo Montepulciano D’Abruzzo DOP Drue: Montepulciano Serveringstemperatur: 18°C Vinmarkerne til produktionen af denne Montepulciano ligger i Pianella ved siden af en lille naturlig sø, hvilket gør det muligt for vinstokkens rødder at holde sig selv fugtige i den tørre sæson og dermed skabe en frisk vin. Denne friskhed bibeholder man ved at modne den i rustfrie ståltanke for at efterlade den naturlige egenskab uændret. Efter druerne er høstet i hånden, tages de til vingården for at blive afstilket og knust og derefter sat i rustfri stålkar. Vinen modner i knap et år i ståltanke, for derefter at lagre seks måneder på flaske. Farven er lilla rød med violette noter, mens en elegant duft af rød frugt med krydrede hints fylder godt. I smagningen finder du garvesyre og fylde - en vin som og virker meget ren og autentisk. Nyd den til bla. pasta med kødsauce. Lam fra grill og tomatbaserede retter.
115,00 DKK
200 stk på lager
