Klik på billedet for stor udgave
Il Principe, Bolgheri Rosso DOC
Podere Roseto
Bolgheri
Druer: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
Principe er en Bordeaux blanding med en stærk forbindelse med Bolgheri terroir. Frisk og frugtig vin, kompleks og samtidig nem at nyde og drikke.
VINMAGNING OG LAGRING
Gæring foregår i stålkar med 12 dages maceration.
Lagring : Ved slutningen af den første maceration starter denne vin lagringsprocessen i tønder med anden
passage; og mindst 6 yderligere måneder på flaske
SMAGSNOTE
Denne vin har en intens rubinfarve, på næsen med dejlige røde frugter, vanilje og krydderier.
Fløjlsbløde tanniner med en blid syre gør Principe til en intens og lagdelt, men overraskende afslappet vin
Nydes til:
Italiensk ragù sauce og grillet rødt kød.
PODERE ROSETO – Bolgheri (Ved kysten, 1 time syd for Livorno)
Podere Roseto er et familiedrevet firma beliggende i hjertet af Bolgheri Doc.
Vinmarkerne, der strækker sig over et område på seks hektar, ligger på Bolgheri-amfiteatrets bakke og har udsigt over havet som ånder den dyrebare brise, der kærtegner rækkerne.
Podere Roseto foretrækker altid enkelhed, stilen er frisk og spontan. Strengt manuel høst og brug af nye barriques gør Podere Roseto til et eksklusivt firma i Bolgheri-scenen.
En historie om venskab og god vin. Eller endnu bedre, historien om et smukt venskab, der har sine rødder blandt de toscanske vinmarker og konsolideres, år efter år, i den smukke kølighed i Castagneto Carducci-kælderen, hvor vinen hviler og bliver endnu bedre i de små barriques.
Det er historien om Paolo, ejer af vinmarkerne, og Giuliano, der er iværksætter i vinsektoren. Sammen gav de liv til Podere Roseto, som kan regnes blandt de mest stemningsfulde vinmarker, beliggende på Bolgheri-bakken, med udsigt over havet.
Her vokser druerne og nyder et unikt mikroklima med en delikat brise, der kærtegner vinplanterne hver dag, hvilket forhindrer varmen i at stige for meget, især om sommeren.
199,00 DKK
120 stk på lager
