Klik på billedet for stor udgave
Domaine la Bergerade Rouge 2022
Domaine la Bergerade Rouge 2022
Domaine la Bergerade
AOP Costières de Nîmes
Druer: Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Høst: Mekanisk og manual til Mourvèdre
Vinfremstilling
Delikat traditionel vinificering, alkoholisk gæring ved lav temperatur 25°C i 15 dage.
4 til 6 måneder i kar før samling og filtrering.
Smagning
Frugtagtig og luftig vin med noter af krydret, mørke bær. Smuk tæthed med smeltede tanniner.
Nydes til: Braiseret kød, Lammesteg med svampe og Kylling.
85,00 DKK
200 stk på lager
Yderligere information
Domaine la Bergerade
Domaine la Bergerade ligger i byen Vauvert, halvvejs mellem Nîmes og Montpellier , mellem havet og bjergene.
De 30 hektar vinstokke , som i øjeblikket er i organisk omlægning , omgiver i ét stykke den gamle Bergerie med udsigt over Petite Camargue og dens damme.
Domaine La Bergerade, en tidligere fårefold fra det 17. århundrede, lå delvist i ruiner i mange år.
I 2017 blev der iværksat 4 års arbejde for at renovere ejendommen og jorden, al den pragt, den fortjener med sin udsigt og eksponering.
I 2021 overtager Jean-Pierre og Virginie ejendommen og fortsætter udviklingen.
Jean-Pierre, der er hjemmehørende i regionen og fra en familie, der altid har dyrket vinindustrien, gør det til et ærespunkt at bevare denne arv, og historie, som er tilknyttet området.
