- Hvis du køber for mere end 999 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
Den oprindelige pris var: 250,00 kr..180,00 kr.Den aktuelle pris er: 180,00 kr..
Chateau Haut Veyrac
Bordeaux
Druer: Merlot, Cabernet Franc.
På lager har vi også 2016-2018-2019-2020-2021, men altså KUN 2019 som tilbud på årets julevin.
Gennemsnitlig alder for vinstokke: 75 år gammel (20%), 50 år gammel (20%), 35 år gammel (60%).
Aldring: 12 måneder på tønder (fransk eg), med 50% nye tønder hvert år.
Smagsnotater Tæt rubinfarve med blåligt aspekt.
Duft: frugtagtige noter (jordbær, brombær, morello kirsebær) blandet med friskheden af lakrids.
Der er en fin harmoni af frugt og eg. Vinen bør iltes for at fremhæve ristede aromaer af malet kaffe og vanilje.
I munden fornemmer man en god volumen af frugtsmagene med god eftersmag af en behagelig friskhed. Finishen er af krydderier og vanilje.
Beliggende på en af bakkerne i Saint-Émilion, nyder Haut-Veyrac godt af en enestående omgivelser og terroir, som holdet har til hensigt at beskytte: I flere år er mange foranstaltninger blevet testet og/eller implementeret på slottet for at begrænse dets indvirkning på naturen.
Årgang 2019 er en fremragende og anmelderrost årgang for Saint-Émilion og resten af Bordeaux’ højre bred.
Karakteristika for årgang 2019.
Vækstsæson: Året var præget af en ret tør og solrig sommer, hvilket gav druerne en optimal modenhed.
Smag og struktur: Vinene er fyldige og modne med masser af frugt (såsom sorte kirsebær og solbær), bløde og velintegrerede tanniner samt en god friskhed og syre.
Drikkevenlighed: Vinene har en herlig balance, der gør, at mange af dem kan drikkes med stor nydelse allerede nu, men de har også et flot gemmepotentiale i kælderen, frem til 2033.
Årgang 2019 bliver generelt regnet for en af de rigtig store årgange i nyere tid, der placerer sig flot lige efter eller på linje med andre stærke årgange som 2018.
Chateau Haut Veyrac
Château Haut Veyrac er frem for alt en familiehistorie: I generationer er denne ejendom gået i arv fra far til søn.
På stedet betyder arbejde både passion og respekt: respekt for naturen, respekt for mennesker, respekt for tidligere generationers arbejde, men frem for alt passionen for at dyrke vinstokke.
Efter besøg på dette Château, er man ikke i tvivl om deres passion for at dyrke vinstokke og deres store viden og nysgerrighed i vinkælderen..
“Rød farve, mat, dyb, mørk kirsebærrød farve. Den første næse er ristet, blandet med noter af moden frugt som jordbær, brombær, understøttet af et strejf af vanilje. I munden er den cremet, frisk og tonet. De askeagtige, kalkholdige tanniner, stadig unge, giver noter af blond tobak. For øjeblikket er munden firkantet, indrammet, tæt. At beholde den eller sende den i en karaffel, hvis den åbnes tidligt, vil give længde til vinen, som for øjeblikket forbliver i dvale og foldet over sig selv. Den aromatiske retur er chokolade og mynte.”
Julien Belle – juli 2016
Guldmedalje Concours Mondial des Vins Féminalise 2017
Bronzemedalje Challenge International du Vin 2016
| Druer | Cabernet Franc, Merlot |
|---|
