Thuerry L`Exception Rouge 2016

169,00 kr.

Thuerry L`Exception Rouge 2016

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Cabernet Sauvignon 12 måneder på fad.
Alkoholindhold: 14%
Serveringstemperatur: 16-18 grader

Smagning: En flot vin som giver styrke fra fadlagret Cabernet Sauvignon og frugt og friskhed Merlot. I duften findesf solbær, svesker, peber. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag.

Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, rødt kød på Grill og ost

169,00 DKK

Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Cabernet Sauvignon 12 måneder på fad.
Alkoholindhold: 14%
Serveringstemperatur: 16-18 grader

Smagning: En flot vin som giver styrke fra fadlagret Cabernet Sauvignon og frugt og friskhed Merlot. I duften findesf solbær, svesker, peber. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag.

Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, rødt kød på Grill og ost

 

-
+
Beskrivelse

Château de THUERRY

Takket være deres geografiske beliggenhed i en højde af 400 meter, bjergskråninger mod syd og karakteristiske jordbund, giver produktionen i deres nye vingård på 2300m2 dem mulighed for at optimere kvaliteten og karakteristikken af ​​hver druesort .

Fra høsten af ​​de 45 hektar vinstokke består produktionen af cirka 45 % rødvin, 45 % rosé og 10 % hvidvin.

Druerne plukkes mekanisk, derefter foretages et udvalg af de bedste druer, de afstilkes og knuses, inden de ved tyngdekraften falder ned i deres nye gæringsrum, hvor temperaturen i karene er reguleret af computeren.

To trækar giver mulighed for at vinificere de mere lovende røde farver ved skiftevis at pumpe over og udstanse hætten i karret. Ældningen udføres derefter i disse kar eller i betonkar.
De bruger egetræsfade til den mere kødfulde Cabernet Sauvignon.

Yderligere information

Druer

Cabernet Sauvignon, Merlot