Barbera d’Asti DOCG “Bricco”  2024

129,00 kr.

Barbera d’Asti DOCG “Bricco” 

Druesort: 100% Barbera

Dyrkesystem: espalier, med kort Guyot-beskæring

Jordkarakteristika: overvejende lerholdig-mergelholdig jord

Områdets geologiske profil: bakket landskab i 400-450 meter over havets overflade. 

Sydlig beliggenhed på en bjergskråning

Udbytte pr. hektar: omkring 7000 kg.

Høstperiode: September

Vinificering: traditionel. 

Gæringen finder sted ved en temperatur på omkring 27 °C i rustfri ståltanke. Efter omrøring placeres den i malolaktisk gæring.

Raffinering: på flaske i 3-4 måneder

Smagning: Intens rød i farven, med behagelige antydninger af hindbær og sort kirsebær. På ganen byder den på harmoni, blødhed og elegante krydrede noter.

Serveringstemperatur: Ideelt set ved 16-18°C. 

Nyd den til: Det er en vin til hele måltidet, der kan ledsage forretter, hvidt og rødt kød.

-
+
Beskrivelse

Tenuta Tenaglia er en vingård i Monferrato, der ligger ved foden af ​​Sacro Monte di Crea i kommunen Serralunga di Crea, som også er en del af UNESCOs verdensarvsliste.

Jordbunden har et leret toplag, der ligger oven på sedimenterede underliggende lag af gammel mergel, hvilket giver deres vinmarker en fordelagtig mineralrigdom, som gør det muligt for at deres vine opnår aromatiske og olfaktoriske resultater af stor raffinement og elegance. Beliggende 450 m over havets overflade ligner vinmarkerne et amfiteater, der omslutter den gamle ejendom fra det syttende århundrede.

Den usædvanlige højde, hvor vinmarkerne ligger, meget højere end gennemsnittet for Monferrato-bakkerne, gør det muligt at dyrke deres druer i et gunstigt mikroklima, langt fra tåge og vinterfrost, der normalt er koncentreret i dalene. Den særlige geologiske form fuldender billedet af deres terroir og er nærmest de perfekte rammer til en fremragende vinproduktion.

Tenuta Tenaglia er et uafhængigt, mellemstort vinfirma med fokus på det internationale nichemarked for piemontesiske vine.

Deres produktionsmetode følger filosofien “less is more”: De prioriterer råvarer af høj kvalitet frem for mængder, og vi tager hensyn til og respekterer essensen af ​​deres produkt.

Druerne dyrkes på 16 hektar med et udbytte på 5000/7000 kg. pr. hektar, og passes direkte af vores team af eksperter, altid med respekt for en politik, der er dedikeret til fuld menneskelig og miljømæssig bæredygtighed.

Siden begyndelsen af ​​70’erne og frem til i dag har Tenuta Tenaglia etableret sig som en af ​​de største producenter af autochthonvine fra Monferrato, såsom Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato og Grignolino del Monferrato Casalese, og har vundet nationale og internationale priser, herunder “Trois glas Gambero Rosso”, guldmedaljen “Decanter” og mange andre.

Yderligere information

Druer

Barbera

Relaterede produkter

Maison Plantevin Rasteau 2023

169,00 kr.

AOC, Villa Lucia, Rouge 2020

159,00 kr.

Réserve Apolline 2020

139,00 kr.

Carte Noire Rouge Bedoin 2018

129,00 kr.