- Hvis du køber for mere end 999 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
149,00 kr.
Le Rive, Amors Bianco kr. 149,-
Fremstilles af svamperesistente druesorter (PIWI)
Druer: Fleurtai, Soreli, Sauvignon Kretos
Disse sorter blev skabt ved at krydse europæiske og amerikanske druesorter. Målet var at kombinere den gode resistens over for sygdomme hos de amerikanske druesorter med den høje kvalitet af europæiske sorter.
Disse druesorter er resistente over for dunmeldug og meldug, de to mest almindelige vinsygdomme, og har en større evne til at modstå tørke, hvilket gør det muligt at reducere indgreb betydeligt, reducere udledningen af kuldioxid, begrænse menneskeligt energiforbrug, men frem for alt at forblive tro mod deres mission om en vindyrkning, der er mere opmærksom på miljømæssig bæredygtighed.
A-MORS
Område: Friuli
Modning: Midt/slutningen af august
Vinstæthed: 4.000 vinstokke/hektar
Vinificering: Efter høst placeres druerne i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 10-12°C i cirka 12-36 timer for at udvinde den størst mulige mængde aromatiske forbindelser fra skindene. Efter adskillelse af mosten fra skindene følger gæring med udvalgte gærtyper ved en temperatur på 16°C i cirka 15 dage. Vinen lagres derefter i flere måneder i ståltanke, før den frigives.
Smagning:
Den har en gul farve med grønlige nuancer og en duft af hvide blomster, buksbom, jasmin, passionsfrugt og citrusnoter. På ganen præsenterer den god mineralitet, friskhed og aromatisk dybde.
Nyd den til cremede supper og grøntsagssupper, fremragende til pasta meld pesto, fremragende til skaldyr, ceviche og fiskecarpaccio – og som afslutning på et måltid med friske gedeoste.
Serveres ved 10-12°C.
Vingården Le Rive, ligger i Negrisia di Ponte di Piave i provinsen Treviso, i den østlige del af Gioiosa et Amorosa Marca Trevigiana, 30 kilometer fra Venedig.
Her det Bonato-familien som siden 1888 har produceret vin.
De betydelige investeringer i modernisering af kælderen og renovering af vinmarkerne bekræfter dedikationen og passionen for vin hos Gino og hans sønner Luigi og Andrea.
En bred vifte af druesorter diversificerer de mange linjer af både flaske- og bulkvine, hvilket giver dem mulighed for at imødekomme de forskellige markedssegmenter.
Alle vinmarker drives med træningssystemer med begrænset udvikling og lav knopbelastning med en produktion pr. enkelt plante på 1-3 kg, der følger kriterierne for integreret produktions plantesundhedsbeskyttelse.
Minimal gødskning, computerstyret drypvanding, hvor det er nødvendigt, forårsbeskæring og en fuldt mekaniseret høst giver dem mulighed for hurtigt at høste og levere et produkt til kælderen med det rette modningsniveau og ved en ideel temperatur, selv ved høst om natten, under de bedste hygiejniske og sanitære forhold, i temperaturkontrollerede beholdere.
Vingården råder ialt over ca. 300 hektar landbrugsjord i området omkring Ponte di Piave i Veneto
| Druer | Fleurtai, Sauvignon Kretos, Soreli |
|---|
