- Hvis du køber for mere end 499 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
189,00 kr.
Bordeaux, Mointagne Saint-Émilion 2020
Merlot og Cabernet Franc
Fantastisk Rocher Corbin og stor Bordeaux vintage. Tæt og kødfuld næse af modne mørke frugter, kirsebær, hindbær, solbær og mørk chokolade. Rigelig, kraftig og generøs længde.
Farven er granatfarve, næsten sort, næsen er kompleks, alt sammen i harmoni med noter af meget moden frugt og diskrete noter af træ, en fuld, cremet gane med silkeagtige tanniner.
Den perfekte balance i denne vin gør den til en af betegnelsens stjerner. Château Rocher Corbin kan nydes ung, men vil også udvikle sig godt i kælderen.
Chateau Rocher Corbin
Ejendom på 10 ha, strækker sig på vestkysten af Tertre de Calon, et af de højeste punkter i regionen, i hjertet af appellationen Montagne-Saint Emilion, et par km fra Saint-Emilion, til højre bredden af Dordogne. Kalkstensjord sikrer god optagelse og dræning af vand.
Manuel høst udføres kun ved optimal modenhed af druerne, efter daglig kontrol. Her gøres alt for at begrænse vinstokkenes kraft og udbyttet: Høsten, der udføres manuelt, afsluttes med en streng dobbeltsortering af druerne inden deres ankomst til karrummet.
Vinfremstillingen – uden svovl og med økologisk gær – og lagringen kombinerer tradition og modernitet. Tradition med lang fadlagring, modernitet med automatiseret kontrol af lave gæringstemperaturer og muligvis mikro-iltning af vinene.
Alle producerede vine har altid intens farve, aroma af modne druer, silkebløde og fede tanniner og en balance, der tillader dem at ældes godt.
Certificeret økologisk landbrug den 1. november 2020. Fra årgangen 2021 vil alle vine være certificeret ØKOLOGISKE. Ingen kunstgødning, kun tilsætning af organisk plantemateriale eller gødning af organisk oprindelse og ingen ukrudtsmidler i mere end 25 år. Ingen pesticider siden 2011.
Mr. Durand tilhører regionens elite (Vino magasin 02)
| Druer | Cabernet Franc, Merlot |
|---|
