- Hvis du køber for mere end 999 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
119,00 kr.
Cabernet Franc Anjou Rouge 2025
Cabernet Franc-druer fra ler-kalkstensjord og korte macerations perioder giver vinen en let og frugtagtig karakter. Dens aromatiske udtryk fremviser røde og friske frugtnoter gennem hele smagningen.
Cabernet Franc fra Anjou leverer elegance frem for koncentration.
Her finder man røde bær, solbær, krydderurter og en frisk syre.
Nyd denne let afkølede rødvin for en nem og lækker nydelse; den frugtagtige fornemmelse viser sig at være utrolig behagelig! Du vil falde for dens charme!
Nyd den til: Lette lyse retter med friske krydderurter, Risotto, lyse pastaretter – og så er det en af de vine, man gerne må smage lidt på, imens man tilbereder sin middag:)
Famille Bonnin – fem generationer i Anjou
Beliggenhed: Martigné-Briand, Terranjou, Anjou, Loire.
Grundlagt: 1920
Vinmarker: 43 hektar
Ejere: Sophie og Jean-Christian Bonnin
Driftsform: Familieejet vingård gennem fem generationer.
Historien begynder i 1920, da familien Derouet-Bonnin etablerede sig i landsbyen Les Loges i hjertet af Anjou.
Efter Anden Verdenskrig udviklede Joseph og Aline Bonnin vingården, mens næste generation, Christian og Thérèse, videreførte arbejdet.
Omkring år 2000 overtog Jean-Christian og hans hustru Sophie ansvaret for vingården.
Begge har en uddannelse inden for ønologi, hvilket er interessant, fordi de kombinerer familiens traditionelle vinproduktion med en mere moderne tilgang til vinifikation.
Druerne og vinene
Famille Bonnin arbejder med flere af Loires klassiske druesorter.
– Chenin Blanc: Tørre hvidvine, søde vine og mousserende vine.
– Cabernet Franc: Elegante rødvine med friskhed, røde bær og ofte fine urteagtige nuancer.
– Cabernet Sauvignon: Bidrager med struktur, mørkere frugt og tanniner.
– Gamay: Lettere, frugtige og saftige rødvine.
– Grolleau: En traditionel Loire-drue, især interessant til rosé.
– Chardonnay: Anvendes blandt andet til hvidvine og mere moderne cuvéer.
– Pineau d’Aunis: En spændende lokal drue, som kan give karakterfulde og krydrede vine.
De producerer vine under flere appellationer, blandt andet Anjou, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Bonnezeaux og Saumur.
