- Hvis du køber for mere end 999 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
115,00 kr.
Rosé de Loire 2025
En tør, smidig og livlig rosé
Druer: 50 % Cabernet Franc – 50 % Grolleau Noir
Alkohol: 12,5%
Denne tørre rosé fra Loire-dalen blander Cabernet Franc og Grolleau Noir og tilbyder en frisk, livlig og elegant stil. Den aromatiske intensitet og delikate farve resulterer i en levende og udtryksfuld rosé, der er let at drikke.
Smagning:
Farve: Lys rubinrosa.
Næse: Livlig og udtryksfuld, med aromaer af jordbær og hindbær, suppleret af subtile noter af solbær.
Smag: Generøs og velafbalanceret, der afspejler den friske røde frugtprofil. Eftersmagen er forfriskende.
Nyd den til: skaldyr, sommerrisottoer og friske retter, let krydret lyst kød med aromatiske urter. Sommerens salater
PRÆMIER OG UDMERKELSER:
Guldmedalje ved Ligers-konkurrencen 2026
Guldmedalje ved konkurrencen for uafhængige vinavlere i 2026
Sølvmedalje ved Ligers 2025-konkurrencen
Famille Bonnin – fem generationer i Anjou
Beliggenhed: Martigné-Briand, Terranjou, Anjou, Loire.
Grundlagt: 1920
Vinmarker: 43 hektar
Ejere: Sophie og Jean-Christian Bonnin
Driftsform: Familieejet vingård gennem fem generationer.
Historien begynder i 1920, da familien Derouet-Bonnin etablerede sig i landsbyen Les Loges i hjertet af Anjou.
Efter Anden Verdenskrig udviklede Joseph og Aline Bonnin vingården, mens næste generation, Christian og Thérèse, videreførte arbejdet.
Omkring år 2000 overtog Jean-Christian og hans hustru Sophie ansvaret for vingården.
Begge har en uddannelse inden for ønologi, hvilket er interessant, fordi de kombinerer familiens traditionelle vinproduktion med en mere moderne tilgang til vinifikation.
Druerne og vinene
Famille Bonnin arbejder med flere af Loires klassiske druesorter.
– Chenin Blanc: Tørre hvidvine, søde vine og mousserende vine.
– Cabernet Franc: Elegante rødvine med friskhed, røde bær og ofte fine urteagtige nuancer.
– Cabernet Sauvignon: Bidrager med struktur, mørkere frugt og tanniner.
– Gamay: Lettere, frugtige og saftige rødvine.
– Grolleau: En traditionel Loire-drue, især interessant til rosé.
– Chardonnay: Anvendes blandt andet til hvidvine og mere moderne cuvéer.
– Pineau d’Aunis: En spændende lokal drue, som kan give karakterfulde og krydrede vine.
De producerer vine under flere appellationer, blandt andet Anjou, Anjou Villages, Coteaux du Layon, Bonnezeaux og Saumur.
| Druer | Cabernet Franc, Grolleau Noir |
|---|
