- Hvis du køber for mere end 499 kr., får du gratis fragt på dine varer
- Levering på 1-3 hverdage ved bestilling inden kl. 11:00
225,00 kr.
A.O.C CHATEAUNEUF DU PAPE
Druesorter: 90% Grenache / 5% Mourvedre, 4% Cinsault & Syrah, 1% hvid drue.
Gennemsnitsalder for vinstokke: omkring 45 år.
Alkohol 14,5 %
Håndplukkede druer ligger i kar i op til 4 uger.
Efter presning og gæring opbevares vinen i egetræstønder i mindst 14 måneder.
Smagning: Vinen har en kraftig rubinfarve, fremhævet af nogle lilla nuancer. I duften er der mørk frugt med strejf af røg. I smagen har vinen volumen og og styrke, understøttet af overtrukne tanniner.
Lette ristede aromaer fra vinens lagring tilføjer finesse og kompleksitet.
Nyd den til.: kraftige kødretter og fede oste med saft og kraft.
Domaine Serguier, Chateauneuf du Pape
12 hektar
Domaine Serguier blev etableret i slutningen af 1800 -tallet af Hippolyte Serguier, som senere gav den videre til sine sønner, hvoraf den ene var Gaston Serguier. Det overgik senere til Gastons barnebarn.
Daniel overtog godset i 1997 – næsten 100 år efter dets grundlægger.
Historisk set består den af 6,5 hektar vinstokke.
Daniels kone Aurélie sluttede sig til familievirksomheden i 2015 og har en stor del i både produktion og salg. Med anskaffelsen af vinstokke i Côtes du Rhône og Lirac appellationer udvidede vingården og tog godsets areal op til 12 hektar.
Alle medlemmer af familien er involveret i dette nye projekt, der skaber vine, der afspejler deres traditioner
| Druer | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
|---|
